

CHAMPIGNON BRUN PIED ENTIER
(4,99 € kg)
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Les champignons bruns à pieds entiers se distinguent par leur couleur terreuse et leur texture robuste. Ils se développent sur divers substrats et se retrouvent souvent dans les forêts. Riches en saveurs, ils sont prisés en cuisine pour leur polyvalence. Enrichis de nutriments, ils ajoutent une touche umami aux plats, faisant d'eux un ingrédient incontournable pour les gourmets.
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Les champignons bruns à pieds entiers, sont riches en nutriments et en antioxydants. Ils contiennent des protéines, des fibres et des vitamines B, bénéfiques pour la santé. Leur saveur robuste les rend appréciés en cuisine. De plus, ils sont faibles en calories, favorisant ainsi une alimentation saine et équilibrée.
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Caractéristiques
Les champignons bruns à pied entier, comme les champignons de Paris, sont une excellente source de nutriments. Ils sont faibles en calories, riches en fibres, vitamines (notamment B et D) et minéraux comme le sélénium. Ils peuvent être consommés crus dans des salades ou cuits à la vapeur, grillés ou sautés, ajoutant saveur et texture à divers plats. Leur consommation favorise une alimentation équilibrée.
Pour conserver des champignons bruns à pieds entiers, commencez par les nettoyer délicatement avec un pinceau ou un chiffon humide. Évitez l'eau, car ils absorbent l'humidité. Placez-les dans un sac en papier perforé au réfrigérateur pour permettre une circulation d'air. Consommez-les dans les 3 à 5 jours. Pour une conservation prolongée, envisagez de les congeler ou de les déshydrater.