POIVRON JAUNE
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Le poivron jaune est un légume coloré et juteux, appartenant à la famille des solanacées. Riche en vitamines A et C, il apporte une touche de douceur et de croquant aux plats. Excellente source d'antioxydants, il se consomme cru en salades, rôti, grillé ou sauté. Sa couleur vive égaye les assiettes et stimule l'appétit. Un incontournable en cuisine!
Le poivron jaune est riche en vitamines A, C et E, ainsi qu'en antioxydants, contribuant à la santé immunitaire et à la protection des cellules. Sa teneur élevée en fibres favorise la digestion. De plus, il aide à la régulation du poids grâce à ses faibles calories. Son goût sucré et sa couleur vivante en font un excellent ajout aux salades et plats cuisinés.
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Caractéristiques
Le poivron jaune est une excellente source de vitamines, notamment la vitamine C et la vitamine A. Sa consommation est faible en calories, avec environ 31 calories par 100 grammes. Riche en antioxydants, il contribue à une alimentation saine. Il peut être consommé cru en salades, cuit en plats ou farci.
Pour conserver le poivron jaune, placez-le au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé. Il se conserve jusqu'à une semaine. Vous pouvez aussi le congeler après l'avoir blanchi. Évitez l'humidité pour prévenir la moisissure.
Offrez à vos repas un rayon de soleil culinaire avec nos poivrons jaunes juteux et croquants !