AIL DES OURS LYOPHILISE
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AIL DES OURS LYOPHILISE
Adepte d'ail ? L'ail granulé lyophilisé vous attends également en magasin !
AIL DES OURS LYOPHILISE
Poids net : 11 grammes
Ingrédients : Ail des Ours lyophilisé (traces éventuelles de céleri, moutarde)
Idée recette :
Frittata : Battez des œufs, incorporez de l'ail des ours, des tomates cerises et du fromage. Faites cuire au four pour un plat riche en couleurs et en saveurs.
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Caractéristiques
L'ail des ours (Allium ursinum) est une plante sauvage comestible, célèbre pour son odeur d'ail prononcée. Présent dans les sous-bois humides, il se reconnaît à ses feuilles larges en forme de cœur et ses fleurs blanches en ombelles. Riche en nutriments et en antioxydants, il est prisé en cuisine pour ses délicates saveurs, ainsi qu'en phytothérapie pour ses vertus santé.
L'ail des ours, riche en antioxydants et composés soufrés, est bénéfique pour la santé cardiovasculaire, soutient le système immunitaire et possède des propriétés anti-inflammatoires. En tant que lipophysé, il est facilement assimilé par l’organisme. Consommé en pesto, en infusion ou en miel, il offre une saveur délicate et aromatique, tout en amplifiant ses bienfaits pour la santé.
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