POIVRE GRIS MOULU FLACON VERRE

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POIVRE GRIS MOULU FLACON VERRE

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POIVRE GRIS MOULU FLACON VERRE

Poids net : 40 grammes

Ingrédients : Poivre moulu (traces éventuelles de céleri, moutarde)

Idée recette :

Soupe de carottes épicée : Faites revenir des oignons et de l'ail. Ajoutez des carottes, du bouillon et du poivre gris. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse. Servez chaud avec un peu de crème.

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Caractéristiques

Le poivre gris moulu est un condiment prisé, obtenu à partir des baies du poivrier, cueillies à maturité et fermentées. Son goût piquant, légèrement boisée et complexe, rehausse de nombreux plats, des viandes aux sauces. Polyvalent en cuisine, il est également utilisé en finition pour apporter du caractère. Sa couleur grise ajoute une touche esthétique à la présentation.

Le poivre gris moulu, riche en antioxydants et en composés bioactifs, favorise la digestion et stimule l'appétit. À utiliser avec modération, il rehausse le goût des plats tout en apportant des bienfaits sur la santé, comme la réduction de l'inflammation. Incorporé dans les sauces, les viandes et les légumes, il devient un incontournable de la cuisine saine.