POMME DE TERRE ELODIE
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La pomme de terre Agata est une variété française appréciée pour sa chair ferme et fondante à la fois. Sa peau est lisse et fine, de couleur jaune clair. Elle se distingue par son goût délicat et sa texture farineuse, ce qui en fait un excellent choix pour de nombreuses préparations culinaires. L'Agata est une pomme de terre polyvalente, parfaite pour les purées, les gratins, les frites et les salades.
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La pomme de terre Agata, comme toutes les pommes de terre, est une source d'énergie grâce à ses glucides. Elle contient également des vitamines (C, B6) et des minéraux (potassium). Riche en fibres, elle favorise le transit intestinal. La pomme de terre Agata est également une bonne source d'amidon, un glucide complexe qui procure une sensation de satiété.
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Caractéristiques
L'Agata est une pomme de terre très polyvalente qui peut être cuisinée de nombreuses façons. Elle est idéale pour réaliser des purées onctueuses et savoureuses. Vous pouvez également la cuisiner en gratin, en frites, ou encore en salade. Sa chair farineuse permet d'obtenir des galettes croustillantes et délicieuses.
Pour conserver vos pommes de terre Agata, placez-les dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Évitez de les réfrigérer, cela altérerait leur goût et leur texture. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les stocker dans un endroit frais et sombre, comme une cave.
Indispensable pour vos repas de famille, l'Agata régalera petits et grands !