POMME DE TERRE SPUNTA
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La pomme de terre Spunta, reconnaissable à sa forme allongée et à sa peau jaune, est une variété très appréciée pour sa polyvalence. D'origine néerlandaise, elle offre une chair jaune clair, ferme et fondante à la fois. Sa saveur délicate et sa texture agréable en font un légume de choix pour de nombreuses préparations. Que ce soit pour des frites croustillantes, des purées onctueuses ou des gratins savoureux, la Spunta saura vous satisfaire.
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La pomme de terre Spunta, comme toutes les pommes de terre, est une excellente source d'énergie grâce à ses glucides complexes. Elle est également riche en fibres, essentielles pour une bonne digestion. De plus, elle apporte une quantité intéressante de vitamines (C, B6) et de minéraux (potassium). La pomme de terre est également une source de vitamine B9, essentielle à la croissance cellulaire et au bon fonctionnement du système nerveux.
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Caractéristiques
La Spunta est une variété de pomme de terre très polyvalente. Elle peut être consommée de multiples façons : bouillie, rôtie, frite, en purée ou encore en gratin. Sa chair ferme permet de réaliser des frites croustillantes et dorées. Elle est également parfaite pour les gratins dauphinois et les plats mijotés. Sa saveur neutre se marie à merveille avec de nombreux ingrédients, des herbes aromatiques aux épices en passant par les sauces.
Pour conserver vos pommes de terre Spunta dans les meilleures conditions, il est recommandé de les stocker dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Évitez les endroits humides, car cela pourrait favoriser le développement de germes. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les placer dans un endroit frais et sombre, comme une cave.
La Spunta : la pomme de terre polyvalente par excellence, pour toutes vos recettes !