MÉLANGE DE 3 CHAMPIGNONS SÉCHÉS POT 30G

Ce mélange de 3 champignons séchés en pot de 30 g est un véritable trésor pour les amateurs de saveurs forestières. Il réunit une sélection de champignons séchés de qualité, soigneusement choisis pour leur goût intense et leur texture. Ce mélange est idéal pour apporter une touche d'originalité et de raffinement à vos plats. Il est parfait pour parfumer vos sauces, risottos, omelettes, soupes, ou encore pour accompagner vos viandes et poissons.

Les champignons séchés doivent être réhydratés avant d'être consommés. Pour cela, faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant au moins 30 minutes, ou idéalement toute une nuit. L'eau de trempage, riche en saveurs, peut être utilisée pour parfumer vos sauces et préparations. Une fois réhydratés, les champignons peuvent être cuisinés comme des champignons frais : sautés, ajoutés à des sauces, des risottos, des omelettes, etc. Les champignons séchés se conservent longtemps dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Dans ces conditions, ils peuvent être conservés pendant plusieurs années sans perdre leurs qualités gustatives. Les champignons sont riches en protéines, en fibres et en minéraux, ce qui en fait un aliment nutritionnellement intéressant. Ils contiennent également des antioxydants qui contribuent à protéger l'organisme contre les radicaux libres.