ANANAS BATEAU
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L'ananas bateau est un fruit exotique, transporté par voie maritime, ce qui lui permet de mûrir lentement pendant le voyage. Il se distingue par sa chair jaune dorée, juteuse et sucrée, ainsi que par son parfum intense. Sa peau épaisse et écailleuse protège sa chair tendre et savoureuse.
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L'ananas bateau est riche en vitamine C, en manganèse et en bromélaïne, une enzyme qui facilite la digestion. Il est également une source de fibres, de vitamines B et de minéraux. Il renforce le système immunitaire, favorise la digestion, a des propriétés anti-inflammatoires et contribue à la santé des os. Il est également un allié pour la ligne, car il est peu calorique.
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Caractéristiques
L'ananas bateau se déguste frais, en tranches ou en dés, en salade de fruits, en brochettes, ou encore caramélisé. Il peut également être utilisé pour préparer des jus, des smoothies, des cocktails ou des desserts exotiques. Sa saveur se marie bien avec les plats sucrés-salés, comme le poulet à l'ananas.
Un ananas bateau entier se conserve à température ambiante pendant quelques jours. Une fois coupé, il doit être placé au réfrigérateur, enveloppé de film plastique, et consommé dans les 2-3 jours. Il peut également être congelé, coupé en morceaux, pour une conservation plus longue.
Laissez-vous tenter par l'ananas bateau : sa chair tendre et son goût intense en font un fruit d'exception !