POMME SAINTE GERMAINE
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La pomme Sainte Germaine, variété ancienne originaire de France, se distingue par sa chair ferme et juteuse, son équilibre parfait entre douceur et acidité, et son arôme délicat. Sa peau jaune doré, parfois légèrement rosée, et sa forme ronde légèrement aplatie en font un fruit attrayant et savoureux. Elle est appréciée pour sa bonne conservation et sa polyvalence en cuisine.
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Riche en fibres, en vitamines et en antioxydants, la pomme Sainte Germaine contribue à une alimentation équilibrée. Elle favorise la digestion, renforce le système immunitaire et protège les cellules contre le vieillissement. Sa faible teneur en calories en fait un fruit idéal pour les personnes soucieuses de leur ligne.
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Caractéristiques
La pomme Sainte Germaine se déguste de multiples façons : crue, en tant que collation saine, ajoutée aux salades de fruits, ou transformée en compotes, tartes ou jus. Sa texture ferme et sa saveur équilibrée en font un ingrédient polyvalent en cuisine.
Pour conserver les pommes Sainte Germaine, il est recommandé de les placer au réfrigérateur, dans un sac en plastique perforé ou dans un compartiment à légumes. Elles se conservent généralement pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois dans des conditions optimales. Pour éviter qu'elles ne brunissent une fois coupées, on peut les arroser de jus de citron.
Découvrez la pomme Sainte Germaine, une variété ancienne et savoureuse : sa chair ferme et juteuse, son goût équilibré entre sucre et acidité, et son parfum délicat en font un délice automnal à déguster sans modération. Parfaite pour vos desserts et vos pauses gourmandes. Goûtez à la tradition fruitière !