POMME BELCHARD
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La pomme Belchard, également connue sous le nom de Chantecler, est une variété française appréciée pour sa chair ferme et juteuse, son équilibre parfait entre douceur et acidité, et son arôme délicat. Sa peau jaune doré, légèrement rugueuse, et sa forme ronde légèrement aplatie en font un fruit attrayant et savoureux. Elle est issue d'un croisement entre la Golden Delicious et la Reinette Clochard.
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Riche en fibres, en vitamines et en antioxydants, la pomme Belchard contribue à une alimentation équilibrée. Elle favorise la digestion, renforce le système immunitaire et protège les cellules contre le vieillissement. Sa faible teneur en calories en fait un fruit idéal pour les personnes soucieuses de leur ligne.
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Caractéristiques
La pomme Belchard se déguste de multiples façons : crue, en tant que collation saine, ajoutée aux salades de fruits, ou transformée en compotes, tartes ou jus. Sa texture ferme et sa saveur équilibrée en font un ingrédient polyvalent en cuisine.
Pour conserver les pommes Belchard, il est recommandé de les placer au réfrigérateur, dans un sac en plastique perforé ou dans un compartiment à légumes. Elles se conservent généralement pendant plusieurs semaines. Pour éviter qu'elles ne brunissent une fois coupées, on peut les arroser de jus de citron.
Découvrez la pomme Belchard, un trésor de nos vergers : sa chair croquante et juteuse, son goût sucré et légèrement acidulé, et son parfum délicat en font un délice automnal. Parfaite pour une pause gourmande et saine. Goûtez à la saveur authentique de nos pommes !