TOMATE CACAO
4,99 € par kg
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Découvrez la Tomate Cacao, une variété fascinante reconnaissable à sa couleur sombre, presque chocolat. Sa chair est d'une tendreté exquise, offrant une saveur riche, douce et peu acide, avec des notes subtiles rappelant les fruits rouges. C'est une tomate polyvalente qui séduira les palais en quête d'originalité et de saveurs profondes, parfaite pour élever vos plats.
Nous vous proposons également la tomate cocktail grappe, disponible en magasin !
Comme toutes les tomates, la Tomate Cacao est riche en vitamines C et A, en antioxydants (notamment le lycopène, responsable de sa couleur foncée), et en minéraux essentiels. Elle contribue à l'hydratation et peut jouer un rôle dans la protection cellulaire. Sa consommation régulière s'inscrit parfaitement dans une alimentation saine et équilibrée.
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Caractéristiques
La Tomate Cacao est excellente crue en salade pour apprécier pleinement sa saveur unique et sa texture fondante. Elle est aussi délicieuse en sandwichs ou en brochettes. Pour les amateurs de cuisine, elle peut être utilisée dans des sauces légères, des confits, ou même des soupes froides pour une touche originale.
Pour préserver la saveur et la texture de la Tomate Cacao, il est préférable de la conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière directe du soleil. Évitez le réfrigérateur, car le froid peut altérer son goût et la rendre farineuse. Une fois coupée, filmez-la et consommez-la rapidement.
Découvrez la Tomate Cacao, une variété unique aux saveurs profondes et nuancées. Sa robe sombre et sa chair juteuse offrent une expérience gustative intense et sucrée. Un délice inattendu pour les palais gourmands.