CELERI BRANCHE
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Le céleri branche est une plante potagère apprécié pour ses tiges croquantes et savoureuses. Riche en vitamines et en minéraux, il est souvent utilisé dans les salades, les soupes et les plats mijotés. Sa texture rafraîchissante et son goût légèrement épicé en font un ingrédient polyvalent.
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Le céleri branche est riche en vitamines A, C, K et en minéraux comme le potassium. Il est faible en calories, ce qui en fait un excellent aliment pour la perte de poids. Ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes favorisent la digestion et la santé cardiovasculaire. De plus, il aide à hydrater le corps grâce à sa forte teneur en eau.
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Caractéristiques
Le céleri branche est un légume peu calorique, avec environ 16 calories pour 100 grammes. Riche en eau (95%), il est également une source de fibres, vitamines (C, K) et minéraux (potassium). Consommé cru en sticks, en salades ou cuit dans des soupes, il apporte une texture croquante et des nutriments bénéfiques.
Pour conserver le céleri branche, placez-le dans un sac plastique perforé au réfrigérateur, où il peut rester frais jusqu'à deux semaines. Alternativement, immergez les tiges dans un récipient d'eau au réfrigérateur. Pour une meilleure saveur, évitez l'humidité excessive et les températures froides extrêmes.
Découvrez le céleri branche, croquant et rafraîchissant ! Parfait pour vos salades, soupes ou en snack léger, il apporte une touche de santé à vos repas. Ne manquez pas cette délicieuse option !