CHOU VERT FRISE
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Le chou vert frisé, également connu sous le nom de chou frisé , est une variété de chou à feuilles vertes froncées et très nutritives. Riche en vitamines A, C et K, il est prisé pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Utilisé en salades, soupes ou smoothies, il apporte une saveur légèrement douce et terreuse, tout en étant très polyvalent en cuisine.
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Le chou vert frisé est un super-aliment bourré de nutriments. Riche en vitamines K, C et A, il contribue à la santé des os et soutient le système immunitaire. Sa haute teneur en fibres favorise la digestion, tandis que ses antioxydants aident à combattre les radicaux libres. Faible en calories, il est parfait pour les régimes et améliore la satiété.
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Caractéristiques
Le chou vert frisé, riche en nutriments, est souvent consommé dans des salades, soupes ou sautés. Sa texture croquante et son goût légèrement amer en font un ingrédient polyvalent. En plus de sa haute teneur en vitamines A, C et K, il est faible en calories. Consumez-le cru ou cuit pour profiter de ses bienfaits santé tout en ajoutant de la couleur à vos plats.
Pour conserver le chou vert, placez-le dans un sac en plastique perforé au réfrigérateur. Cela permet de maintenir l'humidité sans favoriser la moisissure. Il est préférable de ne pas le laver avant de le stocker, car l'humidité peut favoriser la décomposition. Utilisez-le dans les deux semaines suivant l'achat pour profiter de sa fraîcheur et de ses nutriments.
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