BETTERAVE CRUE

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La betterave crue, d'un vibrant rouge profond, est un légume racine riche en vitamines, minéraux et antioxydants. Croquante et sucrée, elle se déguste en salade, râpée ou en fines tranches. Elle apporte une touche colorée aux plats et est appréciée pour ses bienfaits sur la santé, notamment pour la circulation sanguine et la détoxification. Un trésor de saveurs à découvrir !

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La betterave crue est un super-aliment riche en nutriments. Elle est une excellente source de vitamines (A, C, B), de minéraux (fer, magnésium) et d'antioxydants. Sa consommation favorise la santé cardiovasculaire en améliorant la circulation sanguine, aide à la détoxification du foie et peut renforcer l'immunité. De plus, elle est peu calorique et riche en fibres, facilitant la digestion.

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Caractéristiques

La betterave crue est un légume racine nutritif, riche en vitamines, minéraux et antioxydants. Elle peut être consommée en salade, râpée ou en jus, apportant un goût sucré naturel. Les fibres qu’elle contient favorisent une bonne digestion. Pour profiter de ses bienfaits, il est conseillé de la consommer de manière régulière dans une alimentation équilibrée.

La betterave crue se conserve optimalement au réfrigérateur, enveloppée dans un papier essuie-tout humide pour maintenir son humidité. Il est préférable de la placer dans un sachet hermétique afin d'éviter le dessèchement. Elle peut être conservée jusqu'à deux à trois semaines. Pour une conservation prolongée, la congélation après découpe est une option efficace, tout en préservant ses nutriments.