Dijon en fleurs : le printemps sonne l'heure des sorties et des saveurs ! 

Le printemps est enfin arrivé ! Les oiseaux chantent, les arbres bourgeonnent et les parcs se parent de mille couleurs. Dijon, ville d'art et d'histoire, s'éveille elle aussi et offre une multitude d'activités pour profiter de cette saison ensoleillée. Que vous soyez en famille, entre amis ou en amoureux, voici quelques idées de sorties printanières pour découvrir ou redécouvrir Dijon sous un nouveau jour, et pour célébrer le renouveau jusque dans votre assiette !

Balade et nature en ville : 

• Le jardin de l'Arquebuse : Ce jardin botanique, situé en plein cœur de Dijon, est un véritable havre de paix. Vous pourrez vous promener le long des allées fleuries, admirer les différentes espèces de plantes et d'arbres, et visiter le muséum d'histoire naturelle.
• Le parc de la Colombière: Plus grand parc de Dijon, la Colombière est idéale pour une balade en famille, un pique-nique ou une partie de jeux avec les enfants. Vous pourrez également y faire du vélo, du roller ou simplement vous détendre sur un banc en profitant du soleil.
• Le lac Kir: Ce lac artificiel, situé à quelques kilomètres de Dijon, est un lieu de détente et de loisirs très apprécié des Dijonnais. Vous pourrez vous balader autour du lac, faire du pédalo, du canoë ou encore vous essayer au paddle.

Evènements et festivités :  

• Le Printemps des Halles: Ce festival, organisé chaque année au mois de mai, met à l'honneur les produits du terroir et la gastronomie locale. Vous pourrez déguster des spécialités bourguignonnes, assister à des ateliers de cuisine et profiter de nombreuses animations.
• Les Nuits de la Chouette: Ce festival de musique, organisé en juin, propose des concerts gratuits en plein air dans différents lieux de Dijon. Vous pourrez découvrir des artistes locaux et internationaux, dans une ambiance festive et conviviale.

Idée de sorties originales : 

• Flâner dans les rues du centre historique: Dijon regorge de charmantes ruelles, de maisons à colombages et de petites places où il fait bon se promener. Prenez le temps de vous perdre dans ces dédales et découvrez les trésors cachés de la ville.
• Faire une dégustation de vins de Bourgogne: Dijon est la porte d'entrée des vignobles de Bourgogne, classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. De nombreux domaines viticoles proposent des dégustations de vins, l'occasion de découvrir les cépages locaux et d'apprécier la richesse du terroir bourguignon.
• Visiter la moutarderie Fallot: La moutarde de Dijon est une spécialité locale, connue dans le monde entier. La moutarderie Fallot, l'une des dernières entreprises familiales de la ville, propose des visites guidées pour découvrir les secrets de fabrication de la moutarde.

Et pour célébrer le printemps à table : 

Le printemps, c'est aussi le moment de profiter des légumes et des fruits de saison. Voici quelques idées de recettes pour mettre du soleil dans votre assiette :

• Salade de printemps aux asperges, fraises et feta: Une salade fraîche et légère, parfaite pour un déjeuner ensoleillé.
• Tarte aux légumes nouveaux et fromage de chèvre : Une tarte colorée et savoureuse, idéale pour un dîner printanier.
• Risotto aux petits pois et aux fèves: Un plat crémeux et parfumé, qui met en valeur les légumes de printemps.

Alors, prêt à profiter du printemps à Dijon ? Régalez-vous avec les saveurs de saison !