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VIN BLANC ALIGOTE AOP 75CL

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VIN BLANC ALIGOTE AOP 75CL

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VIN BLANC ALIGOTE AOP 75CL

 

Descriptif

Région: Bourgogne

Adjectifs: Elégant, Frais

Cépages: 100 % Aligoté

Caractéristiques de dégustation: Vin issu du cépage Aligoté est planté sur des coteaux argilo-calcaires. Frais et long en bouche , on retrouve des notes fruitées ave une pointe minérale.

Millésime: 2022

 

Conseils et info conso

Accords Mets-vins: Apéritifs, fruits de mer et fromages secs

Mot du caviste: Une bouche fraiche, franche, ciselée typique d'un Bourgogne Aligoté !

Certification

AOP

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Caractéristiques

L'Aligoté, un vin blanc bourguignon à redécouvrir ! Ce cépage autochtone offre un vin sec, vif et fruité, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches. Parfait pour l'apéritif, il accompagne à merveille les fruits de mer, les poissons grillés et les fromages de chèvre. Sa fraîcheur et sa minéralité en font un vin polyvalent et abordable, idéal pour les repas du quotidien ou pour les découvrir les plaisirs simples de la Bourgogne.

L'Aligoté se déguste idéalement jeune, sa fraîcheur étant son atout principal. Servi frais entre 10 et 12°C, il révèle pleinement ses arômes fruités. Ce vin blanc polyvalent accompagnera avec bonheur vos apéritifs, vos fruits de mer, vos poissons grillés et vos salades composées. Pour une expérience plus originale, essayez-le avec des fromages de chèvre ou des escargots de Bourgogne. Grâce à son acidité naturelle, l'Aligoté se conserve bien quelques mois en cave, à l'abri de la lumière. Riche en antioxydants, il est également apprécié pour ses vertus santé, à consommer avec modération bien sûr !