La Brasserie des Trois Fontaines est située en Bourgogne-Franche-Comté. Elle nous propose une bière artisanale. Cette bière est nommée Mandubienne en mémoire d'un ancien peuple gaulois.
Brasserie des Trois Fontaines
La Brasserie des Trois fontaines propose des bières artisanales réalisées avec un houblon tardif de Bourgogne et de l'orge cultivé autour de la brasserie.
Après une fermentation haute (ajout de levure) et une mise en garde (refroidissement de bière), la jeune bière non filtrée est refermentée en bouteille. Cette méthode naturelle permet de lui donner sa mousse et son pétillant. La brasserie nous propose la Mandubienne blonde, brune, ambrée, blanche. Elle travaille chaque jour pour vous proposer le meilleur.