POIREAU
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Le poireau est un légume de la famille des alliacées, apprécié pour sa saveur délicate et son utilisation variée en cuisine. Riche en vitamines et minéraux, il se consomme cru, cuit, en soupes ou en gratins. Sa longue tige et ses feuilles vertes apportent une touche visuelle dans les plats.
Retrouvez également le blanc de poireau au sein de notre magasin !
Le poireau, riche en vitamines (A, C, K) et minéraux (fer, manganèse), est un allié santé. Il favorise la digestion grâce à sa haute teneur en fibres, renforce le système immunitaire et possède des propriétés antioxydantes. Ses effets diurétiques aident à éliminer les toxines, tandis que ses composés soufrés contribuent à la santé cardiaque. Un légume à intégrer dans notre alimentation !
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Caractéristiques
Le poireau, légume riche en nutriments, a une consommation moyenne d'environ 100 grammes par personne par repas. Il est souvent utilisé dans les soupes, les sautés et les plats mijotés. En plus de sa saveur délicate, le poireau apporte des fibres, des vitamines et des minéraux essentiels pour une alimentation équilibrée.
Pour conserver le poireau, enveloppez-le dans un linge humide et placez-le au réfrigérateur, où il peut rester frais une à deux semaines. Vous pouvez également le blanchir et le congeler pour une durée prolongée. Évitez l’exposition à la lumière et à l’air pour préserver sa texture et sa saveur.
Découvrez la fraîcheur du poireau ! Riches en vitamines et en saveurs, ils s'invitent dans vos plats pour une cuisine saine. N'attendez plus, régalez-vous avec nos poireaux de qualité !