HARICOT VERT
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Les haricots verts, également connus sous le nom de "asperges vertes", sont des légumes frais très populaires. Ils appartiennent à la famille des légumineuses et sont appréciés pour leur croquant et leur saveur délicate. Riches en vitamines A, C et K, ainsi qu'en fibres, ils sont bénéfiques pour la santé. Ils se cuisinent facilement, en vapeur, sautés ou en salade.
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Les haricots verts, riches en vitamines A, C et K, sont faibles en calories et riches en fibres. Ils favorisent la digestion, soutiennent le système immunitaire et contribuent à la santé des os. Leur teneur en antioxydants aide à combattre les radicaux libres. Consommés frais ou cuisinés, ils apportent croquant et couleur à vos plats tout en étant nutritifs.
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Caractéristiques
Les haricots verts sont une légumineuse appréciée pour leur faible consommation énergétique. Ils apportent des nutriments essentiels comme des vitamines A, C et K, ainsi que des fibres. En raison de leur polyvalence en cuisine, ils peuvent être consommés crus, cuits à la vapeur ou sautés, promouvant ainsi une alimentation saine.
Pour conserver les haricots verts, privilégiez un stockage au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé. Évitez l’humidité excessive. Pour une conservation longue, blanchissez-les puis déposez-les dans des sachets hermétiques au congélateur. Cela préserve leur texture et saveur.
Prêts à égayer vos plats ? Nos haricots verts sont là pour apporter une note de fraîcheur et de croquant !