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Le gâteau aux noix est une pâtisserie, spécialité de la région grenobloise.

Le gâteau aux noix est une pâtisserie, spécialité de la région grenobloise.

Tous en cuisine..

Ingrédients

3 œufs

150g de sucre

100g de beurre mou

3 cuillères de crème fraîche

125g de noix broyées

125g de farine

1 paquet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

Préparation en 4 étapes

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Étape 1

Dans un saladier, fouetter 3 œufs avec 150 gr de sucre.

Étape 2

Ajouter 100 gr de beurre fondu et 3 cuillères de crème fraîche.

Étape 3

Incorporer 125 gr de noix broyées, puis 125 gr de farine, 1 paquet de levure chimique et 1 sachet de sucre vanillé.

Étape 4

Bien mélanger et verser dans un moule beurré et fariné. Cuire à four moyen (180°) pendant 40 mn.

Sortir du moule, laisser refroidir puis démouler.

Bon Appétit !!

Publié dans: Idées