Des saveurs ensoleillées et des bienfaits naturels pour une alimentation équilibrée tout l'été ! 

Ah, l'été ! Synonyme de soleil, de longues journées et, bien sûr, de fruits et légumes gorgés de saveurs. En juillet, nos étals regorgent de trésors pour une alimentation à la fois délicieuse et saine. Manger de saison, c'est non seulement un geste pour la planète, mais aussi la garantie de produits au sommet de leur qualité nutritive et gustative.

Les indispensables de Juillet dans votre panier 

Pour une alimentation équilibrée et pleine de vitalité, voici les stars de juillet à privilégier :

• Tomates : Rouges, jaunes, cerises, cœurs de bœuf… Les tomates sont reines en juillet. Riches en antioxydants comme le lycopène, elles sont parfaites en salade, en coulis, ou simplement coupées avec un filet d'huile d'olive.

• Courgettes : Versatiles et légères, les courgettes se prêtent à toutes les envies. En gratin, poêlées, en soupe froide ou même râpées dans des gâteaux, elles sont une excellente source de vitamines et de minéraux.

• Aubergines : Idéales pour les plats méditerranéens, les aubergines sont savoureuses grillées, farcies ou en ratatouille. Elles apportent fibres et antioxydants à vos assiettes estivales.

• Poivrons : Qu'ils soient rouges, jaunes ou verts, les poivrons sont de véritables bombes de vitamine C. Croquants et parfumés, ils sont délicieux crus en salade ou cuits dans vos plats mijotés.

• Concombres : Parfaits pour l'hydratation, les concombres sont rafraîchissants et très peu caloriques. En salade ou en bâtonnets avec une sauce légère, ils sont incontournables.

• Haricots verts : Fins et croquants, les haricots verts sont excellents cuits à la vapeur ou sautés. Riches en fibres, ils contribuent à une bonne digestion.

Côté Fruits, Fête des Saveurs !

• Melons : Sucrés et juteux, les melons sont le symbole de l'été. Excellente source d'eau et de vitamines, ils sont parfaits en entrée, en dessert ou simplement pour une pause rafraîchissante.

• Pastèques : La reine de l'hydratation ! La pastèque est rafraîchissante et désaltérante. Idéale pour les chaudes journées, elle apporte une touche de douceur sans culpabilité.

• Abricots : Ces petits fruits dorés sont un concentré de saveurs et de bienfaits. Riches en bêta-carotène, ils sont délicieux frais, en confiture ou en tarte.

• Pêches et Nectarines : Juteuses et parfumées, les pêches et nectarines sont parfaites à croquer ou à incorporer dans vos desserts estivaux. Elles regorgent de vitamines et de fibres.

• Figues (fin juillet) : Préparez-vous à accueillir les premières figues de la saison. Sucrées et délicates, elles sont un vrai délice, parfaites avec du fromage ou en dessert.

Profitez de la générosité de la nature en juillet pour remplir votre panier de ces merveilles. Non seulement vous vous régalerez, mais vous ferez le plein de vitalité pour profiter pleinement de l'été !